„Tehát bizonyos értelemben a polimer dugók megjelenése lehetővé tette a borászok számára, hogy pontosan ellenőrizzék és megértsék termékeik érlelését.”
Mi a polimer dugók varázsa, amelyekkel olyan érlelési körülményeket lehet teljesen kontrollálni, amelyekről a borászok évezredek óta álmodni sem mertek?
Ez a polimer dugók kiváló fizikai tulajdonságainak köszönhető a hagyományos természetes parafadugókhoz képest:
A polimer szintetikus dugó magból és külső rétegből áll.
A dugó magja a világ egyik legmodernebb kevert extrudálásos habosítási technológiáját alkalmazza. A teljesen automatikus gyártási folyamat biztosítja, hogy minden egyes polimer szintetikus dugó rendkívül egyenletes sűrűséggel, mikroporózus szerkezettel és specifikációval rendelkezzen, ami nagyon hasonlít a természetes parafa dugók szerkezetéhez. Mikroszkópon keresztül megfigyelve egyenletes és szorosan összekapcsolódó mikroporózusokat láthatunk, amelyek szinte megegyeznek a természetes parafa szerkezetével, és stabil oxigénáteresztő képességgel rendelkeznek. Az ismételt kísérleteknek és a fejlett gyártástechnológiának köszönhetően az oxigénáteresztési sebesség garantáltan 0,27 mg/hónap, ami biztosítja a bor normális légzését, elősegíti a bor lassú érését, így a bor lágyabb lesz. Ez a kulcs a bor oxidációjának megakadályozásához és a borminőség biztosításához.
Ennek a stabil oxigénáteresztő képességnek köszönhetően vált valósággá a borászok évezredes álma.
Közzététel ideje: 2023. július 17.