A polimer dugók titka

"Tehát bizonyos értelemben a polimer dugók megjelenése először tette lehetővé a borászoknak, hogy pontosan ellenőrizzék és megértsék termékeik öregedését."
Miben rejlik a polimer dugók varázsa, amivel az öregedés körülményei teljes mértékben kézben tarthatók, amiről a borászok évezredek óta álmodni sem mertek.
Ez a polimer dugók jobb fizikai tulajdonságaitól függ a hagyományos természetes parafa dugókhoz képest:
A szintetikus polimer dugó a magból és a külső rétegből áll.
A dugómag a világ vegyes extrudálásos habosítási technológiáját alkalmazza. A teljesen automatikus gyártási folyamat biztosítja, hogy minden szintetikus polimer dugó sűrűsége, mikroporózus szerkezete és specifikációja nagyon egyenletes legyen, ami nagyon hasonló a természetes parafa dugók szerkezetéhez. Mikroszkóppal megfigyelve egységes és szorosan összefüggő mikropórusokat láthatunk, amelyek szinte megegyeznek a természetes parafa szerkezetével, és stabil oxigénáteresztő képességgel rendelkeznek. Az ismételt kísérletek és a fejlett gyártási technológia révén az oxigénátbocsátási sebesség garantáltan 0,27 mg/hónap, biztosítva a bor normál légzését, elősegítve a bor lassú érését, így a bor lágyabbá válik. Ez a kulcs a bor oxidációjának megelőzéséhez és a bor minőségének biztosításához
Ennek a stabil oxigénáteresztő képességnek köszönhetően vált valóra a borászok évezredes álma.


Feladás időpontja: 2023. július 17