1. Kipufogó
Ezeket a lyukakat elszívásra lehet használni a lezárás során. A mechanikus lezárás során, ha nincs kis lyuk a levegő elszívására, a palack kupakja és a palack szája között levegő lesz, és légpárnát képez, amitől a boros kupak lassan leesik, ami befolyásolja a palack gyártási sebességét. mechanikus összeszerelő sor. Ezenkívül a kupak feltekerésekor (ónfólia kupak) és hevítéskor (hőre lágyuló kupak) a maradék levegő bezáródik a borossapkába, ami befolyásolja a kupak megjelenését.
2. Szellőztetés
Ezek a kis lyukak egyben a bor szellőzői is, amelyek elősegíthetik az öregedést. Kis mennyiségű oxigén jót tesz a bornak, és ezeket a szellőzőnyílásokat úgy tervezték, hogy segítsék a bor levegőhöz jutását, amikor teljesen lezárt. Ez a lassú oxidáció nemcsak összetettebb ízű bort eredményezhet, hanem élettartamát is meghosszabbíthatja.
3. Hidratáló
Mint tudjuk, a bor tartósításához a fény, a hőmérséklet és az elhelyezés mellett páratartalom is szükséges. Ez azért van, mert a parafa dugó összehúzható. Túl alacsony páratartalom esetén a parafadugó nagyon kiszárad és a légtömörség romlik, ami ahhoz vezethet, hogy nagy mennyiségű levegő kerül a borosüvegbe, hogy felgyorsítsa a bor oxidációját, ami befolyásolja a bor minőségét. A palack tömítésén lévő kis lyuk bizonyos páratartalom mellett tudja tartani a parafa felső részét, és megőrzi a légtömörségét.
De nem minden boros műanyag kupakon van lyuk:
A csavaros kupakkal lezárt boron nincsenek kis lyukak. A virág és a gyümölcs ízének megőrzése érdekében egyes borászok csavaros kupakot használnak. A palackba alig vagy egyáltalán nem jut levegő, ami gátolhatja a bor oxidációs folyamatát. A spirálburkolat nem rendelkezik a parafához hasonlóan légáteresztő funkcióval, így nem kell perforálni.
Feladás időpontja: 2023.03.03